No hay nada como celebrar pronunciadamente la victoria. Hoy después de arduos días de trabajo y tensionantes momentos de incertidumbre, mi equipo y yo nos hemos anotado una importante victoria profesional. Nada como aprovechar el momento para regocijarnos decididamente, y para eso el vino es un gran acompañante.
Después de largos meses sin deleitarme con su gran ímpetu, tuvimos la fortuna de sentarnos en un lugar donde el Trumpeter estaba presente. Esta marca de vinos argentinos se distingue por su gran calidad a precio muy razonable. Luego de la velada vespertina, puedo afirmar que se distingue también por acompañar perfectamente los pensamientos y las disertaciones propias del triunfo. Su etiqueta azul con visos dorados, funge como un excelso trofeo después de la ardua lid.
La teoría puede indicar que un malbec 2005 resulta corpulento, con taninos agresivos; toda una expresión de rudeza gaucha; quizás perfecto para una ruidosa celebración al estilo del barrio de la boca. Mi victoria es quizás un poco más reflexiva y por tanto su celebración resulta más calmada e íntima. Probaremos si el malbec puede acompañar esta ocasión.
Trumpeter, Malbec 2005, Mendoza Argentina, Familia Rutini
Temperatura óptima de servicio: 17 grados centígrados.
Graduación alcohólica: 13.5
Tipo de tapa: corcho natural.
Fase visual: rojo rubí intenso.
Fase olfativa: aromas frutales con destellos de mora. Notas alcohólicas pronunciadas. Al final se percibe un dejo a madera de alcornoque.
Boca: toda una sorpresa!! Supremamente estructurado, pero con una sutileza abrumadora para un malbec. Los taninos se presentan aterciopelados y dulces. La elegancia de este vino lo hace sumamente agradable al paladar con un final concordante a la sutil madera presente también en la fase olfativa.
El acompañante del momento resultó sublime. La tertulia tuvo su bálsamo; las ideas brotaron espontáneas acompañando la alegría propia de la situación. Recomiendo este vino para una cita sosegada con la victoria.
