El pensamiento más recurrente de este día sacro (viernes santo) era el de seguir con mi disciplina de escribir en mi blog. Las motivaciones sensuales, quizás por la connotación de la fecha, pasaron a un segundo plano, y no pude encontrar un pretexto diferente para escoger y degustar un vino, que la mero rigor [...]
Archivos de la categoría ‘Blanco’
Un día de pura disciplina
Publicado en 2005, Argentina, Blanco, Chardonay, Familia Zucardi, Mendoza, Santa Julia Magna, Sauvignon Blanc, Viogner el Abril 7, 2007 | Deja un Comentario »
Michel Torino Colección, Torrontés 2005, Calchaqui Valley, Argentina.
Publicado en 2005, Argentina, Blanco, Calchaqui Valley, Michel Torino Colección, Torrontés el Marzo 17, 2007 | Deja un Comentario »
La escogencia de este segundo vino para catar y divagar, en realidad fue muy simple y directa. Este blanco fue la primera sugerencia directa que recibí de un Enólogo, y valla si don Mario Puchulú no se equivocó para nada en su consejo. El afortunado acontecimiento ocurrió varios años atrás, cuando yo [...]
